腰果

腰果小檔案介紹!好吃的腰果哪裡買?

 

根據「國人每日飲食指南」每日應當吃適量的堅果,大家都知道堅果是非常營養的食物,就像大人小孩最喜歡的「腰果」,味道香濃讓人愛不釋手,蛋白質含量也是堅果中的第一名。不過,該去哪裡買男女老幼都可以吃的健康腰果呢?今天就來介紹腰果適合誰和告訴你好吃的腰果哪裡買?

腰果小檔案

 

腰果因為跟雞的腎臟很像,以前的人稱它雞腰果,可烘焙後直接食用,輕烘焙較不破壞珍貴營養成分也不致使油脂變質,亦可磨醬使用,磨醬後更為香甜。

 

腰果好處非常多,腰果仁所含油脂屬 Omega 3脂肪酸達43.85%,其中77%是維持膽固醇值的不飽和脂肪酸,這種脂肪酸對健康有益。運動量大的人也可多吃腰果,因為腰果含有優質完整胺基酸,幫助健身效果更為顯著。

另外,腰果裡的礦物質可幫助組織造建,如鉀和鋅,腰果也含膳食纖維,100公克裡就含了5公克膳食纖維,滿足1/5每日所需量,可幫助消化。

 

腰果適合誰

 

如上述所說,腰果好處多,營養價值也很高,但是腰果適合誰呢?怎麼樣的人更需要吃腰果呢?首先,腰果裡面含的營養素非常適合老年人吃,健康的脂肪對於增強抵抗力,保持老年人的青春活力;腰果富含膳食纖維能調整腸胃狀況,幫助糞便柔軟易排出。

腰果好處多多,年輕人尤其是有健身習慣的人也非常適合吃腰果,腰果裡可以補充維生素,對於不愛吃蔬菜的孩子最有效了,腰果裡的蛋白質胺基酸,不只幫助您的身體復原,並且提供了身體的能量所需。

對素食者而言,堅果類例如腰果是非常好的蛋白質來源,也可補充亞油酸和亞麻酸,因此,適當攝入腰果,對於以穀物、蔬菜為主的素食者來說非常有益。

 

但需要注意的是:膽功能不良者、腹瀉患者盡量不要吃太多腰果,且腰果的熱量和油脂量偏高,肥胖的人也盡量不要多吃,對堅果類過敏的人也盡量別吃。

 

腰果芝麻醬

 

健康腰果哪裡買

 

根據國民健康署建議每天堅果種子類攝取量為1份,種籽本舖的「低溫現磨原味腰果醬」以及「低溫現磨原味腰果芝麻醬」,腰果芝麻醬有芝麻的香氣、醬研磨細密、芝麻的苦與腰果的甜融合特殊的好味道、不躁不澀。可使家中牙齒不好的長輩與小朋友輕易攝取到堅果優質的好油脂(omg3),並且能補充所需鈣質,也能拌在豆漿、牛奶或搭配麵包、餅乾一起食用,吃到滿滿的營養。

原料來自聲譽極佳的堅果進口商以低溫烘焙技術而成,研磨以日本設計之食用級不銹鋼低溫研磨機產出堅果醬,研磨中心溫度在30C以下,以確保堅果珍貴油脂不被高溫破壞及氧化。

 

也另有販售原味輕焙腰果,腰果清脆、清甜、富含油脂、色澤光亮不黯沉,不含鹽、糖、人工添加物,完整顆粒維持鮮甜爽脆的口感,是全家人健康的好點心。

種籽本舖」均有做農產品檢驗、重金屬檢驗並且有合格認證,為愛護我們的顧客做最好的把關,希望能提供健康美味的食品讓養生的族群能吃得安心、吃出健康。

 

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